Una copa para cada tipo de vino

Ya sabes que los vinos son distintos en función de su crianza, de su denominación, del tipo de uva… ¿Sabías que hay una copa para cada uno de ellos? Te enseñamos a escoger la copa ideal para cada tipo de vino.

Hay una copa para cada tipo de vino

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Tipos de vinos en función de su denominación

Vinos de mesa, de la tierra, con denominación de origen, de pago… Hoy te explicamos las diferencias entre cada tipo de vino en función de su denominación.

Tipos de vinos
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Las denominaciones de origen de vino más importantes de España

No solo de Ribera del Duero o Rioja vive el amante del vino, hay 70 denominaciones de origen para escoger. Hoy te hablamos de las más habituales.

Viñedos Raíz con el Consejo Regulador de la Ribera del Duero

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Qué es el vino roble o joven roble

Tiene el aroma y la potencia de un vino joven combinado con el equilibrio que aporta la crianza. Hoy te hablamos sobre el vino roble o joven roble.

Raíz de Guzmán Roble

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Setas, trufa y caza, producto de mercado en Restaurante Raíz

Hablamos con Belén Cuesta, chef del Restaurante Raíz sobre la carta que viene llega tras el verano. Caza, setas y trufa, serán protagonistas en una nueva carta de aire más otoñal.

Restaurante Raíz

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Finalizamos la excavación del túnel Raíz de Guzmán

Acaba de finalizar la excavación del túnel Raíz de Guzmán. Ahora comienza la siguiente fase de un proyecto de enoturismo sin precedentes. Te contamos cuáles los siguientes pasos de uno de los planes más ambiciosos de la bodega.

Túnel Raíz de Guzmán

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La vendimia 2017 en Ribera del Duero

A pesar de que solo estamos en septiembre, la vendimia 2017 ya está casi a punto en Ribera del Duero. Te explicamos las razones de su adelanto y qué esperar de esta cosecha.

Viñedos a punto para la vendimia 2017 Continuar leyendo “La vendimia 2017 en Ribera del Duero”

La maduración de los viñedos Raíz de Guzmán

Los viñedos Raíz de Guzmán están casi a punto para la vendimia, ahora mismo se encuentran en fase de maduración. El enólogo Ignacio Figueroa nos lo cuenta todo sobre este proceso.

Viñedos Raíz de Guzmán en fase de maduración

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Tempranillo, la uva de los vinos Ribera del Duero

La uva tempranillo es una de las variedades autóctonas más extendida, pero cobra especial importancia en la elaboración de los vinos Ribera del Duero. Te contamos todo sobre ella.

Uva tempranillo

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Legumbres y vino tinto: la combinación perfecta

Las legumbres, además de ser la solución más saludable a esos kilos de mas que has cogido en vacaciones, están deliciosas, especialmente si las acompañas de un buen vino. Hoy te enseñamos cómo maridar legumbres y vino tinto.

Vino tinto y legumbres

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