4 enfermedades que el vino tinto te ayuda a prevenir

Seguro que has oído eso de que una copita de vino tinto al día es buena para la salud. ¡Y es cierto! Te explicamos cómo el vino tinto puede ayudarte a prevenir ciertas enfermedades.

Uva tempranillo Continuar leyendo “4 enfermedades que el vino tinto te ayuda a prevenir”

Los tipos de vinos Ribera del Duero (en función de su crianza)

En función de su crianza, podemos hablar de 4 tipos de vinos Ribera del Duero. Te explicamos las particularidades de cada uno.

 

Raíz Profunda - Ribera del Duero Continuar leyendo “Los tipos de vinos Ribera del Duero (en función de su crianza)”

Fases de fermentación del vino: alcohólica y maloláctica

Al contrario de lo que se creía antes, las fases de fermentación del vino son dos. Te hablamos de cada una de ellas.

Depósitos de fermentación Raíz

Continuar leyendo “Fases de fermentación del vino: alcohólica y maloláctica”

Cómo son los vinos Ribera del Duero

A pesar de que los orígenes de los vinos Ribera del Duero datan de hace más de 2.500 años, la Denominación de Origen ‘solo’ tiene 35 años de vida. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.

Vinos Raíz - D.O. Ribera del Duero

Continuar leyendo “Cómo son los vinos Ribera del Duero”

3 claves del ensamblaje del vino

Durante el ensamblaje del vino se unen vinos procedentes de diferentes parcelas de viña y barricas. Estas son las claves del proceso.

El ensamblaje del vino

Continuar leyendo “3 claves del ensamblaje del vino”

5 falsos mitos sobre el vino rosado

Es el vino perfecto para el verano, está exquisito y marida con casi todo. Sin embargo, aún hay muchos tópicos a su alrededor, ¿los conoces todos? Desmontamos 5 falsos mitos sobre el vino rosado.

Vino Rosado Raíz de Guzmán

Continuar leyendo “5 falsos mitos sobre el vino rosado”

Vino tinto contra la obesidad y el sobrepeso

Una copa de vino tinto al día resulta muy beneficiosa en muchos aspectos, pero lo que tal vez no sabías es que también puede ayudarte a perder peso. Y no solo lo decimos nosotros.

Vino tinto contra la obesidad

Continuar leyendo “Vino tinto contra la obesidad y el sobrepeso”

El análisis del vino

Escuchar y entender son claves en el proceso de elaboración del mismo. El análisis del vino es una herramienta fundamental para conseguirlo. Nos lo cuenta el enólogo Ignacio Figueroa.

Laboratorio Bodegas Raíz de Guzmán

Continuar leyendo “El análisis del vino”

3 claves de la crianza del vino en barrica

Ya sabes que los vinos Raíz de Guzmán siempre pasan por un proceso de crianza, pero ¿conoces la importancia de la barrica en dicho proceso? El enólogo Ignacio Figueroa te da las claves.

Barricas Raíz de Guzmán

Continuar leyendo “3 claves de la crianza del vino en barrica”